เป็นที่ทราบกันดีว่าผักที่สดใหม่นั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยในการเก็บรักษาความสดใหม่นั้นให้ยาวนาน ถ้าไม่รีบทานให้หมดโดยเร็วผักก็จะเหี่ยวไม่น่ากิน นอกเหนือจากวิธีการใช้ฟิล์มยืดห่ออาหารห่อไว้แล้วเก็บใส่ตู้เย็นแล้ว
แต่ยังมีวิธีที่สุดแสนจะง่ายอีกหนึ่ง นั่นก็คือการนำไม้จิ้มฟันเพียงไม่กี่อันมาปักไว้บริเวณก้านของผักแบบนี้
ทั้งนี้ก็เพราะว่าด้านในของผักจะสามารถดูดความชื้นจากรูเล็กๆที่เราเจาะไว้ทำให้ผักไม่เน่าเสียง่ายเหมือนเดิม ยิ่งถ้าใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อไว้อีกทีก็จะยิ่งสามารถคงความสดของผักได้ดีมากขึ้น การเก็บรักษาแบบนี้สามารถคงความสดของผักไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยทีเดียวเชียวล่ะ
ส่งต่อวิธีง่ายๆในการยืดเวลาการเก็บผักให้สดใหม่ให้เพื่อนๆ ของคุณสิคะ
ที่มา: Liekr
- Advertisement -