- Advertisement -

เด็ดจริงๆ!! "ข้าวลาบไข่จี๊ดจ๊าด" เมนูคลีน แคลอรี่ต่ำ ทำง่ายแถมอร่อยเว่อร์วัง


อีกหนึ่งเมนูคลีน แคลอรี่ต่ำ ที่ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมรสชาติยังดีเอามากๆ อีกด้วย ถ้าไม่เชื่อก็ต้องลองทำกันดูเลย

สูตรข้าวลาบไข่จี๊ดจ๊าด
- ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- ผักชี ต้นหอม
- ใบสาระแหน่
- หอมแดง
- ผงปรุงรสลาบ
- ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ หรือข้าวขาว ตามชอบ
* ปริมาณผักและผงปรุงรสลาบ ใส่ตามชอบ *

** เทคนิคและข้อควรระวัง **
- หลังจากเทไข่ลงบนกระทะแล้ว รอให้ไข่ด้านล่างสุกดี ไข่ด้านบนพอสุก แล้วตักขึ้นได้เลย โดยไม่ต้องกลับไข่ ไข่จะมีน้ำชุ่มชื้น ทำให้ไข่นิ่มไม่แข็งกระด้าง
- ควรยีไข่อย่างรวดเร็ว ไข่จะไม่แห้ง และควรยีเป็นชิ้นใหญ่ เพราะจะให้สัมผัสที่อร่อยกว่าการยีไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ผงปรุงแต่น้อยแล้วชิมดูก่อน หากจืดไปจึงค่อยเติม หากรสจัดเกืนไปแก้ไขยาก


ที่มา: Keawwhan
แชร์ไปยัง Google Plus
- Advertisement -